For en måned siden høstede jeg asparges, forårsløg og ærteskud. Hyldeblomsterne var også så småt begyndt at springe ud, så jeg fik lavet den første portion hyldeblomstchampagne lige inden jeg tog til Nice.
Den er kommet på flasker nu, og skal bare stå smågære et par måneder 🌸
Da jeg kom tilbage fra Nice, var haven ikke til at genkende, heldigvis havde gartneren holdt ukrudten under kontrol. Jeg begyndte at plukke de første søde jordbær.
Udover bær og blomster, var der også et par fine små grøntsager, som jeg ikke kunne holde fingrene fra. De blev til en lille fin salat - fyldt med smag!
Nu må jg ikke glemme mine bittesmå vinrabarber, som jeg allerede begyndte at bruge for et par måneder siden, og som desværre er sluppet op nu. De har vlret fantastisk til søde små kager og tærter.
Plantagen har også givet sine første frugter, jeg nåede at får et par stykker inden stærene kom...
Men mine bærbuske i haven har været produktive, så jeg har syltet og bagt konstant i 2 uger 🌸
Især jordbærene, jeg tror, at far er ved at være træt af jordbærsyltetøj
Nok med bær, grøntsagerne og urterne er også fantastiske! De sidste asparges er høstet og hvidløgene har dannet fed, så jeg hev dem alle op og tørrede dem. Igår forsøgte jeg at flette ranker, men nogle af dem var desværre blevet lidt for tørre...
I drivhuset er der godt gang i den, basilikummen gror og gror, og jeg laver pesto i spandevis... eller glasvis 🌸
Tomaterne er også lige på trapperne og de er kæmpe store! jeg tror også at jeg kan plukke den første røde i morgen!
Skal også lige have et billede af en fin gul lilje foran huset, som sprang ud for et par dage siden!
Bønber og ærter blomstrer...
Men bønnerne i drivhuset er snart klar til gryden 🌸
Salat, kål og porrer bare vokser for hver dag.
Og de første hindbær fik jeg i aftes 🌸
Det var så lidt om hvad der sker på i min dejlige have
Ingen kommentarer:
Send en kommentar